Vind comfort, stijl, vriendelijkheid en geschiedenis allemaal op dezelfde plek in de Kimpton Gray Chicago – ‘s werelds eerste wolkenkrabber.
Als je werd gevraagd waar Chicago beroemd om is, waar zou je dan zeggen? Het is een stad die zoveel heeft gedaan. Maar misschien is de meest duurzame bijdrage aan het moderne leven (evenals reuzen – het wiel en de Beerer) de wolkenkrabber.
In 1871 zag Chicago het ergste vuur dat het ooit heeft geleden. Maar uit de Ashes of the City bouwde ingenieur William Le Baron Jenney het New York Life Building in 1894 in de straten La Salle en Monroe.
Op 141ft (47 m) overschaduwde dit gebouw met 12 verdiepingen zijn hoogste rivaal met 31 m en zeven verdiepingen.
Snel vooruit 125 jaar of zo en het New York Life Building staat nog steeds trots op de hoek. Het is geenszins meer het hoogste gebouw van de stad – in feite werd de titel genomen het jaar na de voltooiing door een andere ontwerpen van Jenney: het thuisverzekeringsgebouw een paar straten verderop.
Het zijn ook geen verzekeringskantoren meer.
In plaats van vergaderzalen en cabines heeft het Kimpton Gray Hotel Chicago de pracht van weleer teruggebracht met een levendige, vriendelijke, chique sfeer waardoor je veel langer wilt blijven dan je boeking.
Bekijk hier onze walkthrough -video van het Kimpton Gray Hotel:
Klik hier om de video op YouTube te bekijken.
Waar te verblijven in Chicago – het Kimpton Gray Hotel
Direct in het hart van het financiële district van Chicago – een deel van Chicago, heeft de stad de afgelopen jaren hard gewerkt om te activeren – het Kimpton Gray Hotel is de ideale locatie voor bezoekers die midden in het midden willen staan.
Dit hotel is zo geschikt voor de lus – een district geknuffeld door de hoofd- en zuidelijke takken van de Chicago -rivier – en het zit vol met geweldige plekken om te eten, te drinken, te winkelen en te worden vermaakt.
Van prachtige parken, de rivier en natuurlijk Lake Michigan tot kunstgalerijen, musea en een ander iconisch hoog gebouw – de Willis Tower – staan allemaal voor je deur bij de Kimpton Gray … dat is als je ooit de behoefte voelt om naar buiten te gaan!
De foyer en receptie
Er zijn twee ingangen aan dit prachtige hotel – hetzij in Monroe Street, waar conciërge je zal helpen in of La Salle, door een van de favoriete dingen van Chicagoans: een draaiende deur!
Beide ingangen begroeten je met opvallende gebalustrade trappen die leiden tot receptie, en natuurlijk hebben beide liften.
De receptie is weggestopt van een van de mooiste gangen die je in een hotel zult vinden. Snoeiende mozaïektegelvloeren, marmeren muren en Art Deco-verlichting leidt je naar de incheck-bureau.
We vonden dat service ongelooflijk knap was en gaat het nuttig om nuttig te zijn. Er is zelfs een kleine kom water voor je dorstige huisdier – Kimpton Hotels zijn trots op huisdiervriendelijk.
Hoewel er geen Porter -service is (tenzij u om hulp vraagt), zijn er Bellboys die helpen met de veelheid aan liften die u naar uw kamer brengen.
‘Sociaal uur’
Naast receptie is de lounge, waar u kunt ontspannen en genieten van de opmerkelijk snelle en betrouwbare gratis wifi. Hier organiseert het hotel een nachtelijk happy hour voor gasten-hoewel het hotel het ‘sociaal uur’ noemt-waar u een gratis drankje kunt pakken tussen 17-6 uur.
Elk Kimpton Hotel heeft een iets andere kijk op hun sociale uur; De Kimpton Gray serveert een keuze uit Chardonnay of Gin en Tonic.
Ochtenden zien dit gebied veranderen in het gratis koffie- en theestation.
De Kamer
Kimpton -hotels staan bekend om hun aandacht voor detail en het vinden van manieren om uw verblijf memorabel en anders te maken. En de kamers zijn daar een goed voorbeeld van.
Overal spelen op het verfijnde gevoel van het hotel uit de jaren 1920 en zijn delicate Art Deco -aanrakingen overal. Van de zwarte metalen accenten op de badkamerspiegels tot de rand op de sprei, niets is hier ‘standaard’.
Verlichtingsarmaturen en lampen zijn die perfecte mix van functie en vorm met een vleugje glamour van de 20s natuurlijk. De minibar zit vol met dingen die ik eigenlijk zou eten en er is zelfs een yogamat in de fel papieren garderobe.
Wat de details betreft, is er niet veel over het hoofd gezien. Neerbedienkasten en tafels zijn uitgerust met stroom- en USB -stopcontacten, er zijn luxe atelier -bloemvoorzieningen in de badkamer en de tv’s slim genoeg voor Netflix. Er is zelfs een stropdas en manchetlinkset geleverd door de balk naast de deur die u kunt kopen als u een behoefte hebt.
Bekijk is royaal om middag, wat net zo goed is; Ons bed is uitstekend comfortabel. Als u echter van plan bent om in de afgelopen 9 uur te slapen, vergeet dan niet om de tag niet op de deur te storen. Huishouden hier is een wervelwindkracht van de natuur!
De restaurants
Boven de 14e verdieping (die trouwens in 1896 werd toegevoegd) is het restaurant Boleo op het dak met zijn Zuid -Amerikaanse invloed en glazen dak.
Het wordt vaak geboekt voor privé -evenementen in het weekend, zoals toen we hier waren, maar je kunt de virtuele tournee op de website van Kimpton hier zien.
Op straatniveau is de Hotel Bistro Steadfast zeker de moeite waard om te bekijken. Een modern Amerikaans restaurant, Steadfast is ‘Chef-Lead’, datBetekent de seizoensgebonden ingrediënten, kookmethoden en de menu’s zijn een echte weerspiegeling van de mensen die het voedsel laten gebeuren.
Het diner is meestal de drukste service en het eten is uitstekend.
We bestellen de mosselen om mee te beginnen, hoewel ze niet de beste zijn. Hoewel we uit Sydney komen, zijn we waarschijnlijk behoorlijk verwend.
Onze hoofdgerechten zijn echter echt heerlijk. Christina’s Salmon Almandine – Ora King Salmon met delicata -pompoen amandel en bruine boter – ziet er fantastisch uit en ruikt fantastisch – ik mag er geen proeven, wat een goed teken is!
Onze vriend Ann bestelt de varkensschenk, waarvan ze denkt dat het relatief klein zal zijn. Het is in feite enorm – een enorm stuk vlees dat meer op een hele been lijkt dan alleen een schacht. Haar gerecht wordt geleverd met Polenta en Sugo – inderdaad een stevig gerecht.
Ik kies de biefstuk Bordelaise, een rijk gerecht met een ongelooflijke diepte van smaak van de plakkerige verminderde rode wijnsaus. De biefstuk – een prachtig stuk Wagyu -bavette of flank – is zeldzaam gekookt om nog te bestellen met een dikke char aan de buitenkant en al het vet dat erin wordt weergegeven.
Ik weet niet hoe ze dat doen, maar mijn geest dwaalt terug naar het barbecuefeest dat we net hebben achtergelaten in Kansas City, MO. Mijn gerecht wordt geleverd met geroosterde paarse wortelen en een gladde puree.
Steadfast is goed genoeg dat de lokale bevolking hier komt zonder te beseffen dat het een hotelrestaurant is, wat altijd moeilijk is, maar een teken van zijn kwaliteit.
Tegen het einde van de maaltijd zijn we te vol voor dessert, maar het is allemaal sterk aanbevolen.
De bar
Op dezelfde verdieping als receptie maar in zijn eigen afgelegen Nook, Vol. 39 is het soort speakeasy waar je op zou hopen in Capone Territory. Slazig, chic en elegant verlicht, deze bar heeft persoonlijkheid en het is niet bang om het te gebruiken.
Boek beladen planken, comfortabele stoelen, verbluffend glaswerk en hoog opgeleid cocktailpersoneel maken dit een bar die iedereen zou moeten ervaren. Het drankenmenu is inspiratie uit de World’s Fair van 1893 die Chicago in de moderniteit en bekendheid het jaar voordat dit gebouw was voltooid, overspoelde.
En terwijl je nipt aan je ongerepte Martini of rigoureus ouderwetse, kun je naar La Salle Street hieronder kijken en de wereld voorbij zien gaan.
Dit cocktail-chique hotel heeft zoveel heerlijk luxe moderne details, maar slaagt erin genoeg geaard te blijven om zijn gasten mee te laten in plaats van ze uit te sluiten. Het is een comfortabele, grootse, verfijnde ruimte die zoveel over Chicago begrijpt.
We bleven zowel als gasten van Kimpton Hotels als als betalende klanten.