Avontuurlijke Kate bestaat uit aangesloten links. Als u via deze links een aankoop doet, verdien ik een commissie zonder extra kosten voor u. Bedankt!

Delen op Twitter
Delen op Facebook
Deel op Pinterest
Deel op e -mail

Weet je, ik wist niet zeker of dit het ideale moment was om mijn appartement of appartement aan de wereld te onthullen. Oorspronkelijk wilde ik wachten tot ik kunst op de muren kreeg, het meer versierde en een volledig geënsceneerd appartement of appartement had om te onthullen.

Toen herinnerde ik me dat jullie altijd graag het proces van dingen, de nitty-gritty, de aspecten die niet 100% zeker zijn. Je zou de plek kunnen zien omdat het veranderingen in de loop van de tijd verbetert – en je zou waarschijnlijk veel ideeën voor me hebben!

Welkom bij mijn plaats.

Het is een vloerappartement of appartement in een brownstone aan een rustige, met bomen omzoomde straat in Hamilton Heights, de bovenste noordwestelijke hoek van Harlem, in New York City.

Privacy kan moeilijk zijn om erachter te komen wanneer je een openbaar leven leidt. Ik heb een beslissing genomen om privé te zijn over precies waar ik woon, zelfs om nooit te zorgen voor zo veel als snap uit mijn straat. Ik heb ook een beslissing genomen om te houden wat ik betaal in huur privé.

Ik zal echter zeggen dat Hamilton Heights een van de beste waarde in New York City is. Er zijn veel gerenoveerde appartementen met één slaapkamer met vaatwasser en wasserette in het gebouw, meestal met liften, voor $ 1800 per maand. En voor New York City is dat een geweldige deal, vooral als je bedenkt dat deze buurt in de Express -trein en drie stops van Times Square is.

Wat betreft het leven in Harlem, het is twee maanden geleden en ik ben nog steeds zo blij om hier te zijn! Hierheen verhuizen was absoluut de ideale beslissing, en ik geniet van het verkennen van deze buitengewone buurt.

Ontmoet de woon-/eetkamer

Ik hou van deze kamer, en het is waar ik veel van mijn wakkere uren doorbreng, ofwel werken of loungen. De bank was het eerste meubel dat ik kreeg – wie kan een grote paarse bank weerstaan?

In eerste instantie had ik een tapijt met grijs patronen uit West Elm dat gezien was dat dat is stopgezet, maar toen vond ik dit Fuchsia -vloerkleed op één Kings Lane en werd ik verliefd. Het deed me denken aan iets uit een Wes Anderson -film!

Het zou een volledig verschil maken in mijn kleurenschema, maar het was vroeg genoeg dat ik het me kon veroorloven om de overstap te maken. Met het hete roze en paars wil ik wat groenblauwaccenten toevoegen om bovendien de kamer op te pompen!

Ik denk erover om het grijze tapijt in mijn slaapkamer te plaatsen.

Ik wil regelmatig vrienden hebben voor het avondeten, dus het was een prioriteit voor mij om een ​​eettafel te krijgen die vier zou kunnen zitten.

Dit is de tafel met het blad dat wordt ingebracht – het kan een beetje kleiner worden. En je kunt het niet op de foto zien, maar de tafel is onder het overheadlicht in de woonkamer geplaatst.

De hele kamer krijgt de hele dag veel licht dankzij die drie grote ramen!

Sleeper Sofa: Bob’s kortingsmeubilair

Salontafel: West Elm

Tapijt: One Kings Lane

Slippers: Ugg (Crazy Plum)

Koffietafelboeken: waar te gaan wanneer (lijkt buiten druk te zijn maar beschikbaar te worden gebruikt), hunkeren, de geheime taal van verjaardagen

Coasters: Anthropologie (groen)

TV: Vizio (vintage hand-me-down)

Bar Cart: West Elm

Olifant: homegoods

Gouden en witte kommen: Homegoods

Silver Bowl en platen: Church Fair

Bureaustoel: West Elm

Eettafel: West Elm (kleine versie)

Eetstoelen: West Elm (Russet)

Woonkamer/eetkamer volgende stappen

Ik heb kunst nodig! Absoluut niets is op de muren. Ik heb onlangs wat kunst gekregen, maar nog niets is ingelijst – dat is de volgende prioriteit!

Gedurende de vier jaar woonde ik in Boston, ik hing maar één item aan de muur: mijn diploma. Dat is het. Een deel van mij wist altijd dat ik zou gaan reizen, en het zou niet logisch zijn om iets tijdelijk te krijgen.

Nutsvoorzieningen? Ik ben hier voor de lange termijn. Laten we wat kunst krijgen.

Wat boven de bank hangt, zal waarschijnlijk het grootste middelpunt in het appartement zijn. Hier zijn drie stukken die ik nu ideaal vind:

Deze geweldige, zorgeloze opname (genomen in Kroatië, waar ik van hou!) Door fotograaf Natalie Obradavich op One Kings Lane.

Een funky kaart die oud en modern combineert door kunstenaar JBJart op Society6.

Of het zou deze foto kunnen zijn die ik twee jaar geleden van Dubrovnik heb gemaakt. Het is altijd een van mijn favorieten geweest.

Wat denk je? Welke zou jij kiezen?

Ik heb een mediabast of een ander soort display nodig voor de tv. Ik denk er nu over om de barwagentje voor dit doel te gebruiken voorlopig.

Ik heb een bureau nodig, vooral gezien het feit dat ik thuis werk. Ik dacht erover om een ​​klein bureau te krijgen – ik hou van thinullnull

Er zijn veel dingen gaan naar onze volgende reis door Mongolië, Rusland, Centraal -Azië en Iran. Misschien is geen deel van deze reis waar ik meer enthousiast voor ben, dan de 5-8 dagen expeditie die we plannen in Mongolië! We zijn van plan om uit de Chuluut -rivier, in de provincie Archangai van Centraal Mongolië, helemaal tot terkhiin Tsagaan Nuur, vissen en kamperen onderweg te trekken.

We hebben een heel nieuw soort onderzoek moeten beginnen voor dit soort reizen-ultra lichtgewicht, zelfvoorzienend trekking. We zijn bezig met het kopen van nieuwe tassen die eigenlijk aanzienlijk kleiner zullen zijn dan onze huidige rugzakken. We bestellen een Osprey Farpoint 55L -tas voor mezelf, en een Osprey Kestrel 32L -tas voor Dariece.

Mijn tas zal 15L kleiner zijn dan mijn huidige tas (Deuter Traveler 70L), terwijl Dariece’s bijna de helft van haar huidige MEC 65L -tas zal zijn.

Naast de aankoop van nieuwe tassen, hebben we ook nieuwe uitrusting geladen, waaronder een lichtgewicht tent, slaapzakken, slaapmatten, kookgerei, kampkussens en meer. We bestellen ook Mountain House uitgedroogde maaltijden om ons tijdens de tocht te ondersteunen.

Ik heb ook alle nieuwe vliegvisuitrusting hier in China gekocht en ik ben blij om terug te keren naar deze fantastische sport. Er zijn veel grote vissen in Mongolië, sommige bereiken 190 pond!

Foto met dank aan National Geographic
Onze verpakkingsstijl is volledig veranderd ten opzichte van onze laatste reis en is geëvolueerd naar een nieuwe, ultralichtstijl waarvan ik denk dat het ons beter zal passen bij toekomstige reizen. Een 70L -tas is gewoon te groot voor zowat elke reis.

Sommige van onze nieuwe uitrusting
Wanneer we klaar zijn met het kopen van al onze nieuwe uitrusting, plaatsen we een intensieve verpakkingslijst en versnellingsrecensies voor alle items die we kopen. Dit is de ideale lijst voor mensen die op vergelijkbare meerdaagse trektochten gaan. Ik heb uren en uren besteed aan het onderzoeken van elk product, dus ik kan lezers tijd en geld besparen door te posten wat ik hier heb geleerd op geiten onderweg!

Wat betreft de tocht:

Het plan tot nu toe (altijd aansprakelijk om te veranderen) is om naar TsetSerleg te gaan en een paar nachten door te brengen daar gewoon acclimatiseren en zich klaarmaken voor onze tocht. Dan zullen we een ritje maken naar de stad Chuluut waar we met de wandeling beginnen. We zijn van plan de Chuluut -rivier te volgen en vervolgens aan te sluiten met de rivier de Tsuman voordat we het meer raken en daar een beetje rondreizen. De totale tocht zal ongeveer 95 km zijn en we verwachten dat het minimaal 6 dagen duurt, onze tijd en vissen onderweg.

Bekijk een trektocht langs de Chuluut -rivier in een grotere kaart

Er zullen tal van nomadische mensen in yurts langs de rivier wonen en we hopen wat Mongolians te ontmoeten en misschien wat vreemd Mongools eten te proeven.

Als deze trektocht goed gaat, zal het een heel nieuw venster openen met mogelijkheden voor ons en onze reisstijl! We zijn absoluut dol op het buitenleven, dus we kunnen gewoon beginnen met het vinden van de gebaande path -trektochten zoals deze en uitleggen hoe ze onafhankelijk en met een beperkt budget kunnen worden gedaan.

We hebben geen informatie gevonden over mensen die deze trektocht doen in Lonely Planet of ergens online. We hebben zojuist een route gescout met Google Maps en we hebben wat waardevol inzicht gekregen van CAM bij Mongolië-Travel-Advice.

We hebben nog maar nog 2 maanden over voor onze reis, en de opwinding is snel aan het bouwen! Na 2 reizen, die meer dan een jaar lang duren, zijn we de geneugten en de druk van het planningsproces gaan waarderen en zijn we dol op de tijd besteed aan het uitzoeken van alles.

Deze tocht is zeker een epische en we zullen er alles over posten nadat we klaar zijn, dus houd het in de gaten!

Mongolië, Centraal-Azië en Iran: takenlijst

Like deze post? Pin het!

Disclaimer: Geiten On the Road is een Amazon -medewerker en ook een filiaal voor sommige andere retailers. Dit betekent dat we commissies verdienen als u op Links op onze blog klikt en koopt bij die retailers.

Met een vonk en een flikkering, de vlam onder de stills van Toronto komt weer tot leven met de eerste nieuwe distilleerderij van de openingsstad omdat 1933. Thuis van de geest van York Distillery, de Historic Distillery District is terug in het bedrijf waarvoor het is gemaakt.

Het is gemakkelijk om je te voorstellen dat kruiwagens en karren, zwaar met vaten, over het gemalde winkelcentrum van de rode baksteen van het historische distilleerderij district rommelen. In de hoogtijdagen van de jaren 1800 was dit deel van Toronto de thuisbasis van de belangrijkste distilleerderij van Canada (en op een gegeven moment de wereld).

Maar toen Gooderham en Worts Distillery zijn ziel verkocht aan Hiram Walker Co – maker van Canadian Club Whisky – in de jaren 1920, diende het als een aftellen tot het einde van het leven van het distilleerderingsdistrict. Tegen 1987 was het bedrijf in ruïnes, het district was gesloten en de gebouwen vielen in afwijking.

Snel vooruit naar juni 2017 en de Spirit of York Distillery – zo genoemd naar York, de oorspronkelijke naam van Toronto – opent zijn nieuw gelicentieerde deuren.

Het distilleerderingsdistrict was tegen die tijd al enkele jaren een culturele hub, historische site en winkelcentrum, maar de geest van York bracht de ware aard van dit prachtige Victoriaanse Redbrick -district terug.

Spirit of York Distillery – De ware geest van Toronto

Prachtig vervaardigd in de grenzen van de Victoriaanse Redbrick, biedt de Spirit of York Distillery bezoekers de kans om zowel de historische als de nieuwe kant van Toronto te ervaren. Hoewel de eigenaren het goed hebben gedaan om zoveel van het oude gebouw te behouden, passen de nieuwe armaturen en meubels perfect in de ruimte.

De kleine balk aan de zijkant is gezellig en schattig, terwijl de belangrijkste run-around balk in het midden van de kamer voldoende impact heeft om het hoofd te bieden aan zo’n loftplafond.

Bekijk onze zeer snelle video -walkthrough of the Spirit of York Distillery:

Klik hier om de video te zien.

Overal in de kamer zijn tafels en displays die over de site praten en merchandise en producten verstrekken. We houden echt van het spiraalvormige ontwerp van de geest van de flessen van York. Het zou ze zoveel eenvoudiger moeten maken om als displays te gebruiken!

Maar het meest opvallende deel van de geest van de kelderdeur van York is natuurlijk de enorme glazen muur aan de achterkant. Achter dit enorme venster staat de werkende distilleerderij zelf. Je kunt aan de bar zitten en de geesten bekijken die worden gemaakt, wat geweldig is.

En terwijl je zit, waarom niet proberen wat ze maken?

Wat is er anders aan de geest van York?

Er waren 4 geesten beschikbaar toen we daar waren. Een gin, een wodka, een whisky en een aquavit. Je denkt misschien dat dit allemaal standaardbeurs is voor een distilleerderij, maar er is één essentieel verschil: al deze geesten zijn gemaakt van 100% rogge korrel.

Rye is een notoir uitdagend product om als geest te gebruiken en ik heb nergens gehoord dat het voor wodka wordt gebruikt – en zeker niet voor alle aangeboden producten.

Spirit of York’s Head Distiller Mark vertelt ons ook dat ze hier ook hun eigen basisgeest maken, wat indrukwekkend is. Base Spirit is lastig te maken en veel distilleerderijen kopen het gewoon bij fabrikanten.

Wat te drinken in de geest van York Distillery

Christina noch ik reden die dag, dus we hadden elk een proeverij.

Alle vier de geesten waren heerlijk, maar we waren verbaasd dat we allebei de wodka het leukst vonden. Sommigen denken dat Vodka geen smaak heeft, maar we weten dat dit niet waar is. Onze vrienden die kleine mondwodka in Sydney maken, getuigen daarvan.

Spirit of York’s wodka heeft een prachtige zoetheid en karamel die ook het drankje ook een beetje lichaam geeft. Achter de bar vertelt onze nieuwe vriend Kerry ons dat dit een geweldige vuile martini is.

De gin is goed, hoewel een beetje licht op jeneverbes. Kerry vertelt ons dat het ideaal is voor een Negroni, en ik ben altijd in voor een Negroni.

De Aquavit, een delicate, lichte geest, is mint en Herby, en hints van koriander komen er doorheen. Deze is goed met tonic en een komkommer. erg verfrissend.

Ten slotte heeft de whisky goede schone karameltonen en je kunt het graan proeven. Het is nog steeds vrij jong op 3 -jarige leeftijd, maar ik denk dat het goed zal rijpen. In een ouderwetse schijnt deze whisky echt, vooral voor mij, omdat ik van een ouderwetse rogge hou.

Interessant is dat om een ​​rogge whisky in Canada te bellen, er geen beleid is voor hoeveel rogge de distilleerder gebruikt, in tegenstelling tot de VS, die minstens 51% rogge in de puree moet gebruiken. Maar deze gebruikt 100% rogge. Nou, ik vind het toch interessant!

Spirit of York kwam onder vuur van de puristen voor hun whisky, omdat ze hun eerste release al minimaal 3 jaar niet hebben verouderd. In plaats daarvan hadden ze kleine vaten gebruikt, die de whisky sneller verouderen vanwege het relatieve oppervlakte -contact.

Je krijgt nog steeds veel smaak en het product is nog steeds authentiek, maar beleid is beleid dat ik veronderstel. Het zal interessant zijn om te zien wat hieruit gebeurt.

We willen graag terugkomen en hun cocktailideeën proberen met deze geesten. Toen we daar waren, wachtten ze nog steeds op hun licentie om iets veel meer te verkopen dan monsters te proeven. Nu weet ik zeker dat je eenCocktail of twee hier ook.

Historisch distilleerderij district

Toronto heeft genoeg te zien en te doen, en zelfs nog veel meer om te eten en te drinken, maar een bezoek aan het distilleerderij district zeker de moeite waard. Terwijl Gooderham en Worts Distillery – de oprichters van dit deel van de stad – groeiden in het midden van de 19e eeuw, moesten ze veel meer gebouwen bouwen.

Door de Redbrick -straten te verkennen, ontdekten we sculpturen, winkels en restaurants verborgen, plus de Beer Hall en Brewpub of Mill Street Brewery. Goed voor een hapje om te eten en nog beter voor een pint bier, deze drukke ‘Germerican’ pub heeft er genoeg voor. Je kunt zelfs een reis boeken om de brouwerij nader te bekijken terwijl je daar bent.

En houd je in de gaten voor festivals en evenementen rond het distilleerderij district. Er gebeurt meestal iets in wat algemeen wordt gezien als de belangrijkste plek van Canada voor kunst, cultuur en entertainment.

Sinds 2003, toen deze ooit uitdelige site opnieuw werd geopend, heeft het Distillery District bezoekers een voorproefje gegeven van Victoriaanse Ontario. Met de opening van de Spirit of York Distillery past het laatste stuk van het lange puzzelverhaal van deze site op zijn plaats. En wat een mooie foto is het.

Als je blij bent met dit verhaal, zou je ook moeten bekijken:

-Waar te eten in Toronto-5 must-bezoek locaties
– Een Engelsman, een Schotsman en een Australische wandeling een distilleerderij in …
– Achter de schermen van een Australische ambachtelijke whiskymakers

Ben je naar Toronto geweest? Wat is uw favoriete onderdeel? Is er een plek waar je bent geweest die een nieuw leven heeft gekregen? Vertel ons erover in de reacties.

Venetië is beroemd om zijn gondels, zijn kanalen en zijn oude afbrokkelende gebouwen. Maar nadat je St Marks Square hebt gezien, over de Rialto -brug liep en langs het grote kanaal dreef, wat is er nog meer te doen? Hier zijn onze 5 must-do tips voor Venetië, Italië.

Wat je ook doet, ga niet naar Venetië. Dat is wat ik iedereen vertel die ik bevred, omdat ik deze ongelooflijke locatie voor mezelf wil houden. Nou, zoveel als ik kan. Met meer dan 20 miljoen bezoekers elk jaar, geloof ik niet dat ik op dat front zoveel effect ga hebben!

Voordat ik Venetië allereerste bezocht, geloofde ik dat het een beetje een frustratie zou worden naast de hype. Vanuit mijn allereerste gezicht van de grachten van het treinstation was ik echter in de war.

Alles wat je op de tv ziet, elke foto waar je naar hebt gekeken, elke beschrijving ervan doet Venetië niet de juiste gerechtigheid. Het is gewoon mooi; Een levend museum van waterwegen, bruggen, grote gebouwen en romantiek.

Maar als je in deze stad vol ontzag hebt voltooid die met name voor Instagram lijkt te zijn geproduceerd, wat is er nog meer te doen?

5 dingen die je moet uitvoeren in Venetië

1. Ga naar Murano

Murano, beroemd om zijn glas maken. Gedurende vele jaren hielden de glazen fabrieken van Murano een monopolie van glazen productie van topkwaliteit boven Europa. Het glas van dit vrij afgelegen eiland in de Archipel van Venetië is nog steeds extreem gewaardeerd.

De fabrieken die hier nog in werking zijn, gebruiken exact dezelfde eeuwenoude technieken om de gewaardeerde glazen types te produceren, zoals het geëmailleerde glas, gekleurde glas, evenals de beroemde Aventurine-glas vol met gouden draden en kristallen.

Haal de 3, 4.1, 12 of 13 Vaporetto* om dit fascinerende, historische deel van Venetië te bekijken, niet veel mensen komen.

2. Ga naar Burano

Burano is hoogstwaarschijnlijk ons ​​favoriete deel van Venetië. Verder naar het noorden dan Murano, evenals alleen toegankelijk voor de 12 Vaporetto Service*, is Burano veel minder toeristisch en zijn de lokale bevolking daarom veel vriendelijker.

Afgezien van zijn vriendelijkheid, is het eiland Burano ook beroemd om zijn kleurrijke huizen. Dit deel van Venetië is uniek omdat er geen thuisnummers zijn. Limieten zijn ingesteld, maar de verschillende kleur van elk gebouw.

Het resultaat is een van de mooiste, levendige straatscènes die je kunt vinden, evenals in combinatie met de romantiek van het Bit Canal Network die ermee loopt, evenals de gekke kerktoren, Burano heeft zo’n leuk gevoel.

Wees echter gewaarschuwd, het duurt een tijdje om hier te komen, dus als je alleen voor de dag in Venetië bent of als je een deadline hebt, zorg er dan voor dat je tijd hebt om terug te keren naar de stad!

3. Drink spritz aperol

Spritz Aperol is uiteindelijk het drankje van de optie in heel Italië en na nu, maar in Venetië doen ze dingen enigszins anders. Het is niet alleen vaak buitengewoon goedkoop hier – we spreken € 2 op één locatie – het wordt ook vaak nog steeds geserveerd.

Voor ons recept voor Spritz Aperol, inspecteer onze publicatie hier, maar meestal is het gemaakt met Aperol, Prosecco en frisdrankwater. In Venetië – tenzij u het vraagt ​​om ‘Frizzante’ of met Prosecco te vragen, krijgt u alleen Aperol en witte wijn.

Het is nog steeds vrij geweldig – ik had nogal een paar – maar het kan een beetje een schok zijn die de eerste keer. Ga naar Giudecca, het zuidelijkste eiland in de Lagoon van Venetië voor een uitstekend uitzicht op de stad en de goedkoopste Spritz Aperols.

4. Eet spaghetti al nero di sepia

Er zijn talloze locaties om in Venetië te eten, maar één maaltijd waar je overal vrij veel zult zien hier is de spaghetti al nero di sepia – of inktvis inktpasta. Elk specificeer of provincie in Italië heeft zijn eigen speciaalvoedsel. Toscane is bijvoorbeeld beroemd om zijn wilde zwijn prosciutto.

De inktvisinkt die de Venetianen gebruiken als ze hun pasta maken, wordt het zwart (vandaar het ‘nero’ deel van de naam), dus word niet in paniek wanneer de maaltijd arriveert. Dit is een typische Venetië -maaltijd en het is ook verdomd lekker! Het is niet extreem fotogeniek, dus we hebben een ander voedselbeeld opgenomen om u te verleiden om meer regionale gerechten te proberen.

5. Ga de toren omhoog bij ST Marks Square

St Marks Square is een verpletterende massa van truidende toeristen, stiekeme venters, evenals te dure restaurants, bars en winkels. Het is echter ergens waar je heen moet. Het plein zelf is verbazingwekkend en de menigte dun tegen het einde van de dag.

Probeer ongeveer 45 minuten voor zonsondergang te verschijnen en ga dan de toren op. Hoe later je het laat, hoe kleiner de wachtrij. We waren vrijwel de laatste mensen die naar boven ging en de laatste om te vinden. Het maakte het zoveel beter. Je vereist niet lang daarboven, evenals de zonsondergang vanaf die hoogte over de stad is ongelooflijk.

Extra tip

Wander – maak geen zorgen over verdwalen. Als er één stad ter wereld is die past, is het Venetië. Rond elke hoek is een nieuwe verrassing en een nieuwe ontdekking, evenals hoe kleiner de achterstraat, the beter. Je zult nooit moe worden om je methode hier te ontdekken.

Is het hier meer dan een dag waard?

Hoewel elk jaar meer dan 20 miljoen mensen naar Venetië gaan, blijft minder dan de helft de nacht. Hotels zijn duur en vaak te veel geboekt. Met de komst van Airbnb kunt u echter een beetje plat of zelfs een kanaalboot ontdekken om een ​​paar nachten te leasen en nog steeds minder dan een nacht in een hotel hier door te brengen.

Het voordeel van overnachten in Venetië is de menigte dun bij zonsondergang en je krijgt het echte Venetië tot leven te zien komen.

*Hoe je Venetië kunt omzeilen

De kanalen van Venetië zijn de primaire wegen, dus het is de methode om per boot te gaan. Ik bedoel niet de exorbitant dure gondels, die er pijnlijk beschamend uitzien om te rijden. Ik bedoel het Vaporetto -systeem.

Dit complexe netwerk van openbare veerboten bestuurt als bussen en omvat het grootste deel van Venetië. Het is een kosteneffectieve en leuke methode om de stad vanuit het water te zien.

Bekijk onze publicatie op precies hoe u hier Venetië kunt omzeilen op de Vaporetto.

Heeft u enige vorm van tips van wat u in Venetië moet zien? Wat zou je eerst doen als je in Venetië was? Vertel het ons in de reacties!

Afbeeldingen door mevrouw Romance.

Bij aankomst in de bruisende stad Kathmandu realiseerden we ons dat dit precies was wat we nodig hadden! Er was zoveel om ons heen aan de hand – motoren die voetgangers ontwijken, muziek die uit bars schorsden, mannen op de straten die Tiger Balm (en al het andere) verkopen en honderden winkels die souvenirs, kleding en wandeluitrusting verkopen.

Het was het soort drukte dat onze reisbestemmingen in Afrika ontbrak. We namen het allemaal op en namen eigenlijk plezier in de constante hoorns, werden bijna geraakt door bussen en fietsen … en zelfs het gedoe van de straathaviken. Nadat we er een dag waren, ontmoetten we onze vrienden die we in Egypte hadden ontmoet – Toni en Bernie. We splitsten manieren na Libanon en hadden ze niet in ongeveer 7 maanden gezien! Ze waren in die tijd in heel Oost -Europa, Marokko, Iran en India geweest en we waren naar Griekenland, Turkije, Armenië, Georgië en delen van Afrika geweest. Onnodig te zeggen dat er veel was om in te halen … en dat deden we dat over cocktails en biertjes.

Geiten op de weg op de luchthaven in Delhi, zich klaarmaken om aan boord van het vliegtuig naar Kathmandu te gaan

Geiten op de weg inhalen met onze vrienden Toni & Bernie over cocktails in Kathmandu, Nepal
Nick heeft een heerlijk vers geperst sinaasappelsap, Kathmandu Nepal
De volgende dag hebben we allemaal besloten om naar de apentempel te lopen, of “Swayambhunath”. De boeddhistische en hindoe-culturen zijn zeer beroemd in Nepal en beide bestaan ​​naast de beste harmonie. Deze specifieke tempel was een boeddhistische tempel. Nadat we veel stappen hadden opgelopen, bereikten we de top en werden begroet door Boeddha’s ogen die naar ons staarden van een witte stupa.

Hieronder waren gebedswielen. Elk koperen gekleurd wiel draagt ​​de mantra “Om Mani Padme Hum” en wanneer gesponnen, wordt dat gebed/mantra in het universum gestuurd, hopelijk om te worden beantwoord. Eén draai is veel gebeden waard. Het was een prachtige tempel opgezet op een heuvel met uitzicht op de stad, helaas waren er die dag lage wolken (en veel dagen daarna), dus we kregen niet de uitzichten waar we op hoopten, maar dat was oké, het was Een geweldige dag en we zagen veel Nepalese mensen gaande over hun dagelijkse dingen tijdens onze wandeling van en naar de tempel.

Een jong Nepalese meisje doet de was op weg naar de apentempel, Kathmandu
Een Nepalese man die een mes slijpt, Kathmandu, Nepal
In de apentempel, Kathmandu, Nepal
Lopend de steile trappen op om door Boeddha te worden begroet in de Monkey Temple, Kathmandu, Nepal
Schoolmeisjes draaien gebedswielen in de apentempel in Kathmandu, Nepal
Monkey Temple, Kathmandu, Nepal
Andere dagen werden besteed aan het genieten van het gezelschap van onze vrienden, rondlopen door de stad en het verslinden van heerlijk eten. Onze favorieten waren Momos, een Tibetaans gerecht. Het zijn heerlijke knoedels gevuld met kip, groenten of buffels en worden gebakken of gestoomd.

heerlijke gestoomde Momos, Kathmandu, Nepal
Toen de 27e verjaardag van Nick naderde (en gezien het feit dat we in de bergen aka zouden zijn – boozeless), gingen we 4 van ons naar een zeer populair steakhuis in Kathmandu om vroeg te vieren. Ik weet dat het vreemd lijkt omdat boeddhisten en hindoes geen rundvlees eten, maar om de een of andere reden is deze restaurantketen in Nepal, en godzijdank … welke God ook dat mag zijn. We hadden 8oz steaks met pepersaus, rijst, friet en groenten, OH, en 2 flessen de beste Franse rode wijnen en bieren van Everest Steakhouse. We hadden daar een late nacht en tot onze verbazing kregen Bernie en Toni de rekening. Nogmaals bedankt jongens!

Happy 27th Birthday !! In Everest Steakhouse, Kathmandu, Nepal
Geiten onderweg met onze reisvrienden Toni & Bernie, en de chef -kok in Everest Steakhouse, Kathmandu, Nepal
Onze belangrijkste reden om te beheren tot Kathmandu was om uitrusting in te slaan voor onze trektochthoog in de Himalaya. Uiteindelijk vonden we alles wat we nodig hadden: slaapzakken, wandelpalen, waterflessen, zuiveringstabletten, kaarten, een mes, gore-tex broek, zonnebrillen en nog veel meer. Eenmaal op voorraad, namen we ons afscheid (alweer) tegen Toni en Bernie en waren in een vroege ochtendbus naar de trailhead van onze Annapurna Circuit Trek.

Een slaapzak uitproberen in een van de buitenwinkels in Kathmandu, Nepal
We waren zo extatisch om onze epische reis door de prachtige Himalaya -bergketen te beginnen. Nadat we nog nooit een trektocht van 2 weken hebben doorgegaan, laat staan ​​tot hoge hoogten, wisten we niet zeker wat we konden verwachten. Gelukkig was wat ons in petto lag veel meer dan we ooit hadden kunnen denken en staat bovenaan ons veel uitstekende ervaringen in reizen en in het leven.

Het leuk vinden? Pin het! ?

Disclaimer: geiten op deRoad is een Amazon -medewerker en ook een filiaal voor sommige andere retailers. Dit geeft aan dat we commissies verdienen als u op Links op onze blog klikt en koopt bij die retailers.